SON RICAS EN: 

·       PROTEÍNAS

·       HIDRATOS DE CARBONO

·       MINERALES (POTASIO, HIERRO Y COBRE)

·       FIBRA VEGETAL SOLUBLE (MEJORA DIABETES Y COLESTEROL), E INSOLUBLE (MEJORA EL ESTREÑIMIENTO Y CÁNCER DE COLON)

·       FILATOS (COMPUESTOS QUE NEUTRALIZAN TUMORES).